Un viaje a España no estaría completo sin probar uno de los aperitivos más tradicionales de España: ¡una merienda! Así que siéntese, sírvase alguna bebida sabrosa (tal vez un fino o una manzanilla) y prepárese para aprender más sobre esta querida práctica española.
¿Qué es la merienda?
Es posible que haya oído hablar de la famosa merienda española. La merienda es una parte clave y esencial de la cultura española.
Se traduce como «merienda», pero es algo más que una comida de mediodía; es también un ritual que comparten muchas familias españolas cuando los niños vuelven del colegio.
Es habitual ver a los amigos reunidos en los parques o en los tradicionales chiringuitos españoles cada tarde, compartiendo sus aperitivos favoritos y bebiendo algunos de los mejores vinos o cervezas frías de España.
Millones de españoles disfrutan de esta comida por la tarde, ¡así que tú también deberías probarla!
Las opciones de merienda varían en función de las preferencias personales e incluso de las regiones de España, pero algunas de las favoritas aparecen con frecuencia durante la merienda.
Dulces o saladas, las mesas españolas se llenan de pasteles, frutas, bocadillos e incluso bebidas refrescantes que se pueden disfrutar bajo los últimos rayos de sol. Una comida ligera para alimentar a todo el mundo durante el resto de sus tareas diarias y para frenar el hambre de la tarde.
¿Busca un aperitivo español para disfrutar?
Aquí están las mejores selecciones de golosinas para la merienda que ofrece España.
Meriendas españolas más populares
1. Bizcochos
La galleta de merienda o bizcochos es un dulce tradicional en España. Pastelitos blandos, del tamaño de un bocado, elaborados con aceite de oliva. Son ligeros y ligeros pero con un sabor fuerte, y siempre se adornan con una espolvoreada de azúcar en polvo para darle un toque extra de dulzura.
Este favorito español se cuece en el horno y se corta en rodajas de distintos sabores, como manzana, limón o chocolate. ¿Mi favorito? ¡Los Bizcochos de Limón!
Una de las mejores cosas de estas tortas de aceite de oliva es lo sencillas que son de hacer.
Simplemente combine la harina, las almendras molidas, la sal y la levadura en polvo. A continuación, para preparar mi favorito, el Bizcocho de limón, masajea la ralladura de limón en un bol de azúcar. Su pastel estará repleto de sabor a limón.
Comienza a batir los huevos con la mezcla de azúcar en otro bol hasta que estén ligeros y esponjosos. Ahora, mezclar el yogur y el zumo de limón. A continuación, añada el aceite de oliva, mézclelo bien con la masa y mézclelo después con la mezcla de harina.
Hornéalo durante unos 50 minutos a 375°F, déjalo enfriar, espolvorea con azúcar y ¡disfruta!
Estos bocadillos son los favoritos de los españoles, y son un delicioso tentempié para acompañar su bebida caliente favorita o su café.
2. Ensaimadas
La ensaimada es un dulce tradicional de Mallorca que suele encontrarse en las mesas de los cafés durante la tarde para disfrutarla como merienda.
Si has estado en las Islas Baleares, ya lo sabes: ¡es una sabrosa merienda! Con un solo bocado de esta dulce empanada, se transportará a la costa española bañada por el sol.
Delicadas capas de masa dulce, dobladas en un patrón que recuerda a las olas, son crujientes por fuera y están rellenas de una delicada crema pastelera.
El delicado relleno de anís agridulce del interior de este pastel con una generosa espolvoreada de azúcar en polvo por encima lo hace ideal para mojar en el café o el té.
Las ensaimadas pueden servirse solas o rellenas de crema pastelera, mermelada de calabaza e incluso turrón. Pero debo decir que el clásico sigue siendo mi favorito.
Fáciles de hacer e igualmente difíciles de dejar de comer, los bocadillos de Ensaimada Española son una excelente opción para una Merienda, y seguro que serán un éxito entre los invitados.
La Ensaimada de Mallorca es un clásico español que merece la pena disfrutar.
3. Churros y chocolate
Si alguna vez has comido churros españoles, sabrás que son una auténtica delicia.
Los churros, la comida callejera más famosa de España, son una delicia dulce, hecha de masa frita en forma de palos largos. La masa se hace con harina, agua, sal y, a veces, bicarbonato. ¡Es así de sencillo y a la vez tan sabroso!
El delicioso bocadillo de masa se presenta en diferentes sabores y texturas, empaquetado en cajas o vendido por vendedores ambulantes, lo que lo convierte en un bocado querido y accesible en casi toda España.
Es mejor consumirlas frescas porque su textura se vuelve muy dura si se dejan fuera durante mucho tiempo.
¿Por qué es tan popular? Porque cada bocado que das está lleno de masa masticable, ligera y esponjosa por dentro y crujiente por fuera.
Los churros pueden comerse solos o con diferentes tipos de aderezos. Por ejemplo, puedes rebozarlas en azúcar, comerlas con chocolate caliente o rellenarlas con nata.
No los confunda con un postre, ya que suelen servirse como desayuno o merienda. ¿Mi recomendación? Pruebe una salsa de chocolate tradicional española con sus churros para satisfacer a los más golosos.
4. Fruta fresca
¿Te sientes lleno después de comer? No te preocupes, porque puedes seguir disfrutando de la merienda refrescándote con alguna fruta de temporada.
La fruta fresca de temporada es un postre y un tentempié muy popular en España y una excelente opción para quienes buscan algo más saludable.
Siempre se sirve por la tarde, aparte de todos los demás manjares que se disfrutan en la Merienda. Así que si todavía no te has acostumbrado a la forma de comer de los españoles, un ligero tentempié de fruta te mantendrá con energía hasta la hora de la cena.
5. Bocadillo de Jamón
El maridaje de pan crujiente, carne curada y queso es uno de los platos fundamentales de la cocina española.
El bocadillo de jamón es uno de los bocadillos españoles más famosos que se consumen como merienda.
La afición por los embutidos existe entre todos los españoles, y este tipo de bocadillo es realmente un básico en la mayoría de los mostradores de los bares.
Normalmente se comen entre horas o al final de una comida, la mayoría de los españoles le dirán que son perfectos para un rápido tentempié a media tarde.
6. Carnes curadas
Sería impensable pasar un tiempo en España sin probar los embutidos españoles, ya sea el jamón ibérico de bellota o el chorizo picante.
La mayoría de los embutidos españoles se elaboran con carne de cerdo, aunque la carne de vacuno ocupa un poco de protagonismo en algunas regiones, sobre todo en el norte. Aunque el jamón y el chorizo suelen acaparar toda la atención (y por una buena razón), hay docenas de otras delicias curadas que harán las delicias de su paladar.
Independientemente del lugar de España en el que se encuentre, ¡encontrará una amplia selección de embutidos españoles para probar en cada plato de merienda!
7. Queso
Para completar la perfecta merienda tradicional española, sirva sus embutidos junto a los mejores quesos.
Es difícil superar una buena tabla de quesos, sobre todo si está repleta de queso español. Es cierto que España no tiene la misma fama quesera que su vecino del norte, pero eso se debe sin duda a la falta de marketing y no a la falta de quesos excepcionales.
Desde el mantecoso Arzua de leche cruda de vaca hasta las robustas mezclas de leche de oveja curada del Manchego, ¡el queso español revela una gama de texturas y sabores!
Preguntas frecuentes sobre la merienda española
¿Cómo se llama la merienda de la que disfrutan muchas personas en el mundo hispanohablante?
La merienda en España se llama Merienda.
¿Cuándo un español tomaría una merienda?
Los españoles suelen hacer la merienda entre las 5 y las 6:30 de la tarde.
Author: Tim Kroeger
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.
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