Bienvenue sur notre blog sur la nourriture espagnole!
Spanish Food Guide a pour mission de proposer des recettes espagnoles simples et délicieuses et de te faire découvrir la culture alimentaire de l’Espagne.
Nos recettes de tapas espagnoles préférées
Les tapas espagnoles sont synonymes de saveurs audacieuses, de moments partagés et de la joie de manger lentement. Des patatas bravas croustillantes aux gambas al ajillo infusées d’ail, ces recettes de tapas classiques apportent l’essence vibrante de l’Espagne directement à ta table.
Recette de carottes rôties au cumin et au paprika
Recette de la pâte de coings au fromage (Dulce de Membrillo con Queso Fresco)
Recette des croquettes de thon espagnoles (Croquetas de Atun)
Recette de l’authentique tortilla espagnole (Tortilla Espanola)
Recette de Papas Arrugadas con Mojos (pommes de terre ridées avec dips)
Recette de poivrons rouges farcis au thon (Pimientos Rellenos de Atún)
Spanish Drinks
Recette espagnole de Café con Leche
Recette de sangria espagnole traditionnelle
Recette de sangria espagnole à la pastèque
Recette facile de Tinto de Verano (vin d’été espagnol)
Les 10 boissons et cocktails espagnols les plus populaires
Our favorite Spanish Desserts
Recette espagnole de Trufas de Chocolate (Truffes au chocolat)
Recette espagnole du Pionono de Santa Fé
Recette de la Crema Catalana espagnole
Recette de Roscón de Reyes (gâteau espagnol des trois rois)
20 desserts espagnols traditionnels + Recettes de desserts espagnols
Recette de Leche Frita (lait frit espagnol)
Food Tours Spain
Cours principaux espagnols
Les plats principaux espagnols célèbrent les riches saveurs, les ingrédients frais et les traditions culinaires séculaires. Des profondeurs infusées de safran de la paella à la perfection lentement cuite d’un copieux cocido madrileño, chaque plat raconte une histoire d’héritage régional.
Ris de veau espagnol- Mollejas Españolas Recipe
Revueltos (œufs brouillés à l’espagnole) appétissants
Recette espagnole d’empanada sans gluten
Recette espagnole d’Arroz con Pollo (recette espagnole de poulet et de riz)
Recette des petits pois espagnols et du jambon (Guisantes con Jamón)
Recette de thon rouge aux oignons
Ingrédients alimentaires espagnols
La cuisine espagnole repose sur des ingrédients simples et de grande qualité qui apportent des saveurs audacieuses à chaque plat. L’huile d’olive est la base de la plupart des recettes, tandis que l’ail, les oignons et les tomates ajoutent de la profondeur et de la richesse.
Le safran, le paprika fumé et les herbes fraîches comme le persil et le romarin apportent des arômes et des goûts caractéristiques. Les fruits de mer, les charcuteries comme le jamón ibérico et une variété de fromages, du manchego au cabrales, mettent en valeur le patrimoine culinaire diversifié de l’Espagne.
