Benvenuto nel nostro blog sulla cucina spagnola!
La missione di Spanish Food Guide è quella di fornire ricette spagnole semplici e deliziose e di farti conoscere la cultura alimentare della Spagna.
Le nostre ricette di tapas spagnole preferite
Le tapas spagnole sono all’insegna dei sapori decisi, dei momenti di condivisione e della gioia di mangiare lentamente. Dalle patatas bravas croccanti ai gambas al ajillo all’aglio, queste classiche ricette di tapas portano la vibrante essenza della Spagna direttamente sulla tua tavola.
I nostri antipasti spagnoli preferiti
Le nostre ricette preferite di crocchette spagnole
Ricetta delle crocchette di tonno spagnolo (Croquetas de Atun)
Deliziose ricette di tapas vegane spagnole
Ricetta Papas Arrugadas con Mojos (Patate rugose canarie con salsa)
Deliziosa ricetta di Garbanzos con Espinacas (spinaci e ceci)
Spanish Drinks
Ricetta Facile del Tinto de Verano (Vino Estivo Spagnolo)
Ricetta della sangria tradizionale spagnola
Ricetta Sangria all’anguria spagnola
I 10 drink e cocktail spagnoli più popolari
Ricetta del Café con Leche spagnolo
Our favorite Spanish Desserts
Ricetta spagnola dei tartufi di cioccolato
Ricetta Pionono de Santa Fé spagnolo
Ricetta Crema Catalana Spagnola
20 dolci tradizionali spagnoli + ricette di dolci spagnoli
Tutto su Dulce de Membrillo (pasta di mele cotogne)
Ricetta spagnola di Arroz con Leche dei Paesi Baschi
Food Tours Spain
Corsi principali di spagnolo
I secondi piatti spagnoli celebrano sapori ricchi, ingredienti freschi e tradizioni culinarie secolari. Dalla profondità della paella impregnata di zafferano alla perfezione della cottura lenta di un sostanzioso cocido madrileño, ogni piatto racconta una storia di eredità regionale.
Uova strapazzate con funghi e prosciutto
Ricetta spagnola Arroz con Pollo (ricetta spagnola di pollo e riso)
Ricetta Revuelto de Gambas (uova strapazzate alla spagnola con gamberi)
Ricetta Pollo Asado con Peras (Pollo arrosto con pere)
Ricetta Paella facile e deliziosa (meno di 1 ora)
Ricetta Paella di aragosta
Ingredienti della cucina spagnola
La cucina spagnola si basa su ingredienti semplici e di alta qualità che conferiscono sapori decisi a ogni piatto. L’olio d’oliva è alla base della maggior parte delle ricette, mentre aglio, cipolle e pomodori aggiungono profondità e ricchezza.
Lo zafferano, la paprika affumicata e le erbe fresche come il prezzemolo e il rosmarino offrono aromi e sapori caratteristici. I frutti di mare, i salumi come il jamón ibérico e una varietà di formaggi, dal manchego al cabrales, mettono in mostra il variegato patrimonio culinario della Spagna.
