Bem-vindo ao nosso blogue sobre comida espanhola!
A missão do Spanish Food Guide é fornecer receitas espanholas deliciosas e simples e dar-te a conhecer a cultura gastronómica de Espanha.
As nossas receitas favoritas de tapas espanholas
As tapas espanholas têm tudo a ver com sabores ousados, momentos partilhados e a alegria de jantar devagar. De patatas bravas estaladiças a gambas al ajillo com infusão de alho, estas receitas clássicas de tapas trazem a essência vibrante de Espanha diretamente para a tua mesa.
Receita de Croquetes de Atum Espanhóis (Croquetas de Atun)
Receita da autêntica Tortilha Espanhola (Tortilla Espanola)
Receita de Melão com presunto Serrano
Salmão Ahumado com Crema de Queso Receita (Tapas de Salmão Fumado)
Receita de Cenouras assadas com cominhos e paprika
Receita dos Cogumelos Grelhados (Setas a la Plancha)
Spanish Drinks
Receita da Sangria Espanhola de Melancia
Café Espanhol com Receita Leche
Receita da Sangria Tradicional Espanhola
As 10 Bebidas e Cocktails Espanhóis Mais Populares
Receita Easy Tinto de Verano (Vinho de Verão Espanhol)
Our favorite Spanish Desserts
Receita de Pionono de Santa Fé espanhol
Receita Crema Catalana Espanhola
20 Sobremesas Tradicionais Espanholas + Receitas de Sobremesa Espanhola
Tudo sobre Dulce de Membrillo (Quince Paste)
Receita de torrijas espanholas deliciosas e fáceis
Receita espanhola de Arroz con Leche do País Basco
Food Tours Spain
Pratos principais espanhóis
Os pratos principais espanhóis celebram sabores ricos, ingredientes frescos e tradições culinárias centenárias. Desde as profundezas da paella com infusão de açafrão até à perfeição de um cocido madrileño cozinhado lentamente, cada prato conta uma história da herança regional.
Revuelto de Espárragos y Jamón Receita ( ovos mexidos com espargos e presunto)
Receita Revuelto de Gambas (Ovos Mexidos com Gambas de Estilo Espanhol)
Receita deliciosa de Berenjenas Rellenas (Berinjela Recheada)
Receita de Paella Fácil & Deliciosa (menos de 1 hora)
Receita de ervilhas espanholas e presunto (Guisantes com Jamón)
Receita de arroz preto (Arroz Negro)
Ingredientes da comida espanhola
A cozinha espanhola baseia-se em ingredientes simples e de alta qualidade que conferem sabores arrojados a cada prato. O azeite é a base da maioria das receitas, enquanto o alho, a cebola e o tomate acrescentam profundidade e riqueza.
O açafrão, a paprika fumada e as ervas frescas, como a salsa e o alecrim, proporcionam aromas e sabores caraterísticos. O marisco, as carnes curadas como o jamón ibérico e uma variedade de queijos, desde o manchego ao cabrales, mostram a herança culinária diversificada de Espanha.
