Rezept für gegrillte Champignons (Setas a la Plancha)

Setas a la Plancha (Deutsch: Gegrillte Champignons) ist ein weiteres leckeres und einfach zuzubereitendes spanisches Tapas Essen.

Als erstes musst du eine Menge Knoblauch hacken und mit Petersilie, extra nativem Olivenöl, frischem Zitronensaft und Salz vermischen.

Im nächsten Schritt wäschst und trocknest du die Waldpilze und brätst sie in Olivenöl an.

Kurz bevor du die Pilze vom Herd nimmst, gibst du die Knoblauchmischung dazu und mischst alles gut durch.

Das war’s! Dein Setas a la Plancha Tapas Gericht ist in etwa 20 Minuten fertig.

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Yield: 4

Rezept für gegrillte Champignons (Setas a la Plancha)

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Setas a la Plancha (Deutsch: Gegrillte Pilze) ist ein weiteres leckeres und einfach zuzubereitendes spanisches Tapas Essen.

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten

• 500 Gramm (1 Pfund) Waldpilze (Setas)
• 5 Knoblauchzehen
• Frischer Zitronensaft
• Natives Olivenöl extra
• Petersilie
• Salz & Pfeffer

Anleitung

1. Den Knoblauch zerkleinern und zusammen mit der frischen Petersilie in eine kleine Schüssel geben. Salz, extra natives Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
2. Die Waldpilze putzen und anschließend trocknen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Kurz bevor du die Pilze vom Feuer nimmst, fügst du die Knoblauchmischung aus Schritt eins hinzu und vermischst alles gut.
4. Genieße deine selbstgemachten spanischen Setas a la Plancha.

Nutrition Information:

Yield:

4

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 2762Total Fat: 20gSaturated Fat: 3gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 0mgSodium: 163mgCarbohydrates: 615gFiber: 237gSugar: 183gProtein: 170g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

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Author: Tim Kroeger

Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.