¡Aprende a cocinar diferentes variedades de Revueltos o huevos revueltos a la española con nuestras recetas fáciles de comida española!
Los revueltos son de esos platos españoles que puedes hacer cómodamente en casa, sea cual sea el ingrediente que tengas en tu nevera en ese momento.
Los huevos revueltos a la española requieren huevos frescos y todo lo que se te antoje.
Puedes optar por el marisco, como las gambas, o por las verduras, como el calabacín y las setas.
¡Los revueltos son incluso una buena forma de recrear las sobras!
Si tienes jamón cocido de la noche anterior, revuelve unos huevos con él, echa unos espárragos crujientes y tendrás una comida totalmente nueva en la mesa.
¿Qué es un Revuelto?
El revuelto es un plato español que se elabora revolviendo huevos con ingredientes de tu elección.
Aunque los revueltos se cocinan habitualmente en casa en España, también puedes pedir el plato en muchos restaurantes y bares.
Datos interesantes sobre los revueltos
- Los revueltos no son el típico revuelto. Si la receta común exige que la mayor parte de tu plato sean huevos y sólo una pequeña parte otros ingredientes de tu elección, tienes que intercambiar la proporción para hacer Revueltos.
- Para hacer buenos revueltos, la clave es tener buenos huevos para empezar.
- Un buen plato de Revuelto necesita unas manos suaves y un calor medio constante al cocinarlo.
Revueltos (Spanish-Style Scrambled Eggs)
If I'm craving something fresh and filling, I cook scrambled eggs with asparagus and ham.
Asparagus is one of the many vegetables that are low in calories but high in nutrients.
They are rich in antioxidants, making them a great addition to my diet. When appropriate, I add a handful of asparagus to the dishes I prepare!
Although it's optional, the great flavor the ham gives the dish is well worth it.
I like the earthiness that mushrooms contribute to the flavor profile of many dishes. When I want something bold in taste, I opt for scrambled eggs with mushrooms and Jamon.
You would not want to eat scrambled eggs that are watered down, right?
In order for your dish not to be watery, you must cook the mushrooms thoroughly first until most of the moisture evaporates.
Be generous with the garlic as you cook it together with the Jamon!
This is my go-to revuelto to cook when I want something easy but special.
Adding fresh shrimp to my scrambled eggs, along with zucchini and onions, makes for a great dish that is sure to impress anyone.
To make Spanish-style scrambled eggs with shrimp, be sure to get seafood from the freshest source that is conveniently available.
4. Revuelto de Gambas al Ajillo
¿Qué hay mejor que las gambas frescas en tu revuelto?
¡Gambas al ajillo!
El ajo hace que tus huevos revueltos con gambas sean más sabrosos. Añade mantequilla y jerez a la ecuación, y acabas de convertir un favorito de las tapas en una comida aún más deliciosa.
Al servirlo, acompaña tu revuelto de gambas al ajillo con una copa de vino blanco y un poco de pan tostado.
Author: Tim Kroeger
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.
Deja una respuesta