10 Bebidas y Cócteles Tipicas de España

En el caso de las bebidas y cocteles más populares de España, siempre es posible que te falte conocer alguna. Por esta razón, hemos querido ofrecerte  este artículo para que conozcas las principales bebidas y cocteles más populares  en España.

España es famosa por tener una gran variedad de bebidas y cocteles que se preparan con una gran calidad, manteniendo una tradición en la  elaboración de bebidas y cócteles a través de los años. 

La verdadera artesanía se puede ver y saborear en cada botella que abres y en cada mezcla que preparas. 

Dicen que una de las mejores formas de conocer íntimamente una región española es a través de sus bebidas. Galicia, por ejemplo, tiene la intrigante queimada mientras que la comunidad valenciana tiene Agua de Valencia. 

Por si fuera poco, las mejores bebidas de España combinan bien con la comida local. De hecho, una cena es un momento especial, cuando el plato elegido es acompañado por una  bebida que hace de la cena un momento inolvidable.

 Te puedes imaginar probando las mejores tapas españolas con una copa de Jerez o comiendo casi cualquier plato con un poco de Tinto de Verano a la mano.

¿Cuál es la bebida nacional de España?

No hay bebida nacional oficial de España. Sin embargo, algunos afirmarán que el Jerez español  se puede considerarse como la bebida nacional española.

¿Por qué  las bebidas con alcohol son famosas en España? 

Se podría decir que por la calidad de sus vinos de hecho, comparte el podio con Francia e Italia en lo que respecta a los tres principales productores de vino del mundo y también está considerada como la principal exportadora de esta bebida. 

Hay más de un millón de acres de viñedos en España.

En el mercado los vinos españoles se venden a un precio más económico que el de los otros grandes países productores de vino sin embargo, esto no significa que sean menos superiores. Todo se reduce al marketing y la marca.

¿Hay bebidas tradicionales españolas que no sean alcohólicas?

¡Por supuesto! Sin embargo, podríamos guardar eso para otro artículo. Solo por nombrar algunos, aquí hay algunas bebidas en España para bebedores no alcohólicos:

• Mosto es un vino de uva no fermentado
• Horchata: una bebida española con aspecto de leche hecha con arroz, almendras, canela y lima.
• Champurrado: una combinación de chocolate y azúcar morena
• Chocolate Caliente: también conocido como leche con chocolate española

1. Tinto de Verano

Tinto de Verano, es una  de las bebidas más comunes en  los restaurantes y bares españoles. Los lugareños la beben, a los turistas les encanta, y esta bebida es tan fácil de preparar que los cocineros caseros también se entusiasman con ella.

Especialmente en un día caluroso de verano, una copa de Tinto de Verano es lo que necesitas para enfriar las cosas. La frescura de las frutas va bien con los suaves sabores y la suave efervescencia de la combinación de vino tinto y soda.

Este cóctel español se puede confundir fácilmente con su primo popular, la sangría, pero los dos tienen claras diferencias de sabor, ya que la sangría tiene el brandy o ron adicional en su lista de ingredientes. 

Además, el precio de Tinto de verano es económico, es sencillo pero refrescante, así es como  se describiría en última instancia al querido Tinto de Verano de España.

Ingredientes para Tinto de Verano

• Vino tinto
• Refresco de limón
• Rodajas de naranja
• Rodajas de limón
• Vermú español

2. Jerez Español

EL jerez es uno de los vinos más antiguos del mundo. En España, está considerado como uno de los mejores vinos del país. A mucha gente le encanta el jerez porque se puede combinar con casi cualquier plato. 

Básicamente, el jerez es un vino blanco envejecido. Está compuesto por de tres tipos distintos de uva. 

Para hacer un jerez, se hace un proceso llamado solera y donde se envejece y mezcla la bebida española para obtener un jerez que tiene una mezcla de diferentes edades.

Dicho esto, la mayoría de los vinos de Jerez no son añejos. Sin embargo, un tipo, llamado Oloroso, se puede hacer añejo.

Todo el jerez que hay en el mercado procede de la DO (Denominación de Origen) de Jerez y Sanlúcar de Barrameda.

Es en la costa oeste de Andalucía donde existe un “Triángulo de Jerez” formado por Jerez, el Puerto de Santa María y San lúcar de Barrameda.

Ingredientes para Jerez Español

Uvas verdes que pueden ser:

– Palomino

– Moscatel

– Pedro Ximenes (PX)

3. Cava

Esta bebida e como el vino espumoso español. Antes, la gente lo llamaba champán español. Sin embargo, en 1970 los fabricantes de esta bebida española la bautizaron oficialmente como Cava. En inglés, la palabra cava se traduce como bodega o cueva. 

Muchos de los cavas que se consumen proceden de la comarca del Penedès en Cataluña. Generalmente viene en blanco o rosado, y el tipo más popular es el Brut. Una copa de cava se combina mejor con tapas españolas. 

¿Hay alguna diferencia entre Cava y Champagne?

Aunque ambos usan el método tradicional en su elaboración, por su sabor se diferencian muy poco, pero en el precio lo notaras al ser el champagne mucho más caro

Una diferencia importante está en el tipo de uvas que se utilizan para su preparación.

 En el caso del cava las uvas que se usan para su elaboración son la Parellada, la Macabeo y la Xarelo. En el caso del champagne son normalmente la Chardonnay y la Pinot Noir. 

Ingredientes para Cava

Uvas blancas que pueden ser:

– Macabeu

– Parellada

– Xarel·lo

4. Sangria

La sangría es una  de las bebidas más populares de España. Aunque los conocedores del mercado de bebidas dicen  que los visitantes lo beben más que los propios españoles

Esto no impide que los restaurantes ofrezcan sangría e incluso hagan sus propias versiones de esta bebida

El nombre Sangría proviene de la palabra española sangre. Esto puede ser un guiño al distintivo color rojo vino de este cóctel español. 

Para hacer una sangría deliciosa, es importante elegir un vino tinto como el  Rioja, o cualquier vino tinto joven. Luego las frutas y especias que puedes agregar a su bebida,  especialmente si es tu primera vez.

Ingredientes para sangría

• vino tinto
• zumo de naranja
• Ron o brandy
• Frutas como manzanas y naranjas.
• Azúcar

5. Vino

El vino español es una bebida  que tiene ganada  una  gran fama por su sabor especial, hablaremos en general del vino español, que tiene una historia propia muy elaborada. 

¿Qué hace que el vino español sea tan especial?

Cuando dicen que España se encuentra entre los tres principales países productores de vino del mundo (junto con Italia y Francia), esto se debe a la calidad de sus vinos

La vinificación en el país se considera una forma de artesanía de alto nivel.

El clima es una parte importante para hacer un buen vino en España existen climas muy provechosos para la producción  de esta bebida 

Aparte de eso, otro factor que hace que un vino sea bueno, es el tiempo de añejamiento.

Cuando encuentres los términos Joven, Crianza, Reserva o Gran Reserva en la botella, debes saber que Joven tiene el menor tiempo en la venta mientras que Gran Reserva tiene el más largo.

Ingredientes para vino (vino)

• Uvas
• Levadura
• Azúcar
• Ácido

6. Agua de Valencia

El Agua de Valencia es un cóctel español que proviene de la comunidad valenciana, de ahí el nombre. La historia de esta bebida es fascinante.

Fue en 1959 en el Café Madrid cuando los clientes habituales desafiaron a Constante Gil hacer algo nuevo. El  mezcló jugo de naranja con ginebra, vodka y cava, y a la gente le gustó tanto que la receta partió de ahí.

¿Cuál es el secreto de una gran Agua de Valencia?

Es simple: Se utiliza zumo de naranja recién exprimido. Valencia es conocida por sus dulces  de naranjas, por lo que no es de extrañar que este cóctel español esté elaborado con un ingrediente que allí se celebra.

Como muchas bebidas de España, puedes ajustar fácilmente tu Agua de Valencia para que sea de  tu agrado. Ya sea que te guste más fuerte o más suave, esto se puede lograr al cambiar un poco las cantidades sin cambiar demasiado el sabor distintivo de esta bebida española. 

Ingredientes para Agua de Valencia

• Ginebra
• Vodka
• Cava
• zumo de naranja
• Azúcar

7. Clara (de Limón)

Clara de limón es seguramente una de las bebidas españolas que desearías durante el verano, incluso si no estás en España. 

La refrescante combinación de cerveza y limonada golpea todas las notas correctas, dejando a tu paladar con ganas de más. 

También conocida como Shandy, esta bebida de España se sirve estéticamente en un porrón. Un porrón es una botella de vidrio comunal que tiene un pico puntiagudo. 

Desde la vasija se puede apreciar el color dorado ámbar brillante de Clara de Limón.

Si no te gusta mucho el fuerte sabor cítrico que proviene de la limonada, puede sustituirlo fácilmente con refresco de lima-limón o agua tónica de limón.

 Esta bebida, se encuentra entre las mejores bebidas alcohólicas españolas para probar, con su sabor agridulce y su fragante aroma.  

Ingredientes para Clara (de Limón)

• Cerveza española
• Limonada

8. Kalimotxo

El Kalimotxo también conocida como Calimocho, es una de las numerosas bebidas tradicionales españolas que se consumen comúnmente en la región vasca.

Esta bebida se  inventó en la década del año 1920, realmente fue  a partir de 1970 que se popularizo, de manera bastante extraordinaria.

Según cuenta la historia, Kalimotxo se sirvió en un evento en el que una gran cantidad de vino tiene un sabor poco atractivo, y como una forma de enmascarar esto, agregaron cola y se lo sirvieron a los invitados. ¡Fue un enorme éxito!

Llamaron a la bebida Kali, que es el nombre de uno de los organizadores del evento que describieron como «poco atractivo». Añadieron la contraparte vasca de la palabra feo al final (que era motxo). 

Probablemente sea para rendir homenaje a la desagradable situación en la que se encontraban en ese momento.

Es muy fácil preparar este delicioso cóctel español. Con partes iguales de vino tinto y cola, tienes una bebida española popular para ti solo.

Ingredientes para Kalimotxo

• vino tinto
• Cola
• Limón 

9. Rebujito

El Rebujito es un cóctel español que proviene de la región de Andalucía. Es un favorito del público en los festivales de Sevilla y Jerez. 

Esta bebida española siempre se asocia con el zapatero de Jerez, un cóctel americano que tiene muchas similitudes con el Rebujito.

La palabra rebujito proviene de la palabra arrebujar que significa «mezclar». Es una de las bebidas tradicionales españolas más simples que puedes hacer.

 Para hacer esta bebida en casa necesitas una combinación de dos cosas: jerez y refresco de lima-limón. Agregue una ramita de menta y tendrá un cóctel español realmente refrescante.

En Andalucía existen diferentes formas de hacer un Rebujito, se puede decir que en casi todos los bares del país tendrán un Rebujito en su menú de bebidas españolas, muchos tendrán un toque adicional a su versión. 

Ingredientes para Rebujito

• Jerez
• Refresco de lima limón
• menta

10. Queimada

La Queimada, es un cóctel español que es originario de  Galicia. También se le considera una  bebida de Fuego de Galicia porque la bebida se coloca en una olla de barro ignífuga y se le prende fuego.

¿Qué diferencia a Queimada de todas las demás bebidas tradicionales españolas de nuestra lista?

Existe la tradición que para hacer esta bebida se recita un hechizo o encantamiento, se cree que, haciendo un ritual, esta bebida de España puede dar poderes especiales a las personas que la beben.

Se dice que  puede ser protección contra los espíritus malignos o tiempo compartido con amigos y familiares que han fallecido. 

La Queimada se sirve y se distribuye en cordiales copas. Tradicionalmente, se elabora durante la víspera de Año Nuevo celta o Samhain. Esta celebración comparte la misma fecha que Halloween.

Ingredientes para Queimada

• Orujo
• Granos de café
• Cáscara de limón
• Azúcar

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