Brochetas de Camarones Españolas – Brochetas de Gambas

Las brochetas de Gambas (Brochetas de camarones españolas) son una de mis comidas de tapas españolas favoritas. Y lo mejor, es que son fáciles y rápidas de preparar.

Hay muchas formas de preparar camarones. Ya les compartí una Receta de Gambas al Ajillo y una Receta de Revuelto de Gambas .

¡Hoy les diré cómo preparar Brochetas de Gambas!

Cómo preparar Brochetas de Gambas – Brochetas de Gambas

Primero, hay que pelar las gambas y pegarlas a las brochetas de madera.

Cubre las brochetas de madera con aceite de oliva antes de agregar los camarones.

Después, pica el ajo en trozos pequeños y mézclalo con aceite de oliva en un bol pequeño.

Para un sabor más fuerte pon el ajo el día anterior en aceite de oliva y deja la mezcla 24 horas en la nevera.

Finalmente, cubre los camarones con tu mezcla de ajo y aceite, luego sazona con sal marina y pimentón.

Tus brochetas de camarones españoles ya están listas para asarse.

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Yield: 2

Receta Española de Brochetas de Camarones (Brochetas de Gambas)

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Brochetas de Gambas (Brochetas de camarones españoles) es una de mis comidas de tapas españolas favoritas. Y lo mejor, es fácil y rápido de preparar.


Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo Total 15 minutos

Ingredientes

• 300 gramos (0.6 libras) de camarones
• Aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes de ajo
• Sal marina
• Pimenton
• 4-6 brochetas de madera

Instrucciones

1. Pela las gambas y ponlas en las brochetas de madera.
2. Pica el ajo y mézclalo con aceite de oliva en un tazón pequeño. Para un sabor más fuerte deja la mezcla durante toda la noche en la nevera.
3. Cubra las brochetas de camarones con la mezcla de ajo y aceite y sazone con sal marina y pimentón.
4. Asa los camarones por ambos lados hasta que empiecen a ponerse blancos (entre uno y dos minutos por lado).
5. Sirve tus Brochetas de Camarón con pan tostado.

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  Trío de pimentón ahumado La Dalia de España, picante, dulce y agridulce, 2.5 oz / 70 g cada uno, 3 unidades

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 71Total Fat: 7gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 0mgSodium: 298mgCarbohydrates: 3gFiber: 1gSugar: 0gProtein: 0g

La información nutricional proporcionada es aproximada y puede variar dependiendo de varios factores, por lo que no se garantiza que sea precisa.

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Author: Maria A. Mora