Sigue está receta fácil y deliciosa para hacer unos huevos revueltos con champiñones y jamón perfectos.
Esta receta fácil de huevos revueltos con champiñones y jamón te sacará de apuros cuando no sepas qué hacer para la cena o de entrada en alguna fiesta.
Para preparar este revuelto solo necesitas cuatro ingredientes: champiñones, jamón serrano, huevos y ajos.
Sin duda, es un plato muy saludable. Si quieres que sea aún más saludable, puedes prepararlo sin el jamón.
Los hongos son muy hidratantes y tienen muchas proteínas.
Si te gustan los revueltos, asegúrate de ver nosotros otras recetas de revueltos.
Receta de Huevos Revueltos con Champiñones y Jamón
Yield: 4
Receta de Huevos Revueltos con Champiñones y Jamón
Ingredientes
- 500 gr de champiñones
- 100 gr de jamón serrano
- 4 a 6 huevos
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade los dientes de ajo picados.
- Corta el jamón serrano en trozos pequeños y añádelos a la sartén una vez que el ajo empiece a dorarse.
- Cocina el jamón unos minutos mientras cortas los champiñones en trozos pequeños.
- Agrega los champiñones y cocina todo a fuego medio de cinco a diez minutos.
- Agrega entre cuatro y seis huevos. .
- Mezcla todo muy bien y si prefieres los huevos revueltos cremosos, te recomiendo no dejar que se cocine por mucho tiempo. Si los prefieres más seco, deje la sartén un poco más al fuego.
- Y así, ¡tu revuelto de champiñones y jamón casero está listo para servirse!
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