Recette facile de Tinto de Verano (vin d’été espagnol)

30 Sep 2022 4 min read No comments Boissons espagnoles

Tu es curieux de savoir comment préparer Tinto de Verano ? Apprends à mieux connaître cette boisson d’été très appréciée en Espagne. Prépare le tien en suivant notre recette Easy Tinto de Verano !

Que signifie Tinto de Verano ?

Le terme espagnol Tinto de Verano se traduit par « vin rouge d’été » en anglais.

La traduction résume le mieux cette boisson espagnole : une boisson alcoolisée désaltérante parfaite à boire par une chaude journée d’été.

De quoi est fait Tinto de Verano ?

Les deux ingrédients primaires du Tinto de Verano sont assez simples : du vin rouge et du citron soda. En Espagne, c’est une recette assez simple : c’est du vin rouge et du Fanta au citron.

Ceux qui n’aiment pas utiliser du soda dans leur Tinto de Verano le remplacent par un mélange d’eau tonique et de limonade.

Le reste des ingrédients de la recette Tinto de Verano sont des glaçons pour le garder froid et quelques tranches de citron et d’orange pour goûter la fraîcheur.

Certaines personnes aiment ajouter du vermouth à leur Tinto de Verano.

Recette facile de Tinto de Verano (vin d'été espagnol)

Qu’est-ce que le vermouth espagnol ?

Le vermouth espagnol est ce qu’on appelle un « vin fortifié ». Il est généralement mélangé dans des cocktails mais peut aussi être dégusté seul.

Le vermouth est aromatique car il est mélangé à différentes herbes et épices. Il contient 15% d’alcool.

Variations de Tinto de Verano

Lorsque tu commandes un Tinto de Verano dans un bar ou que tu en fais un à la maison, tu peux choisir entre deux options :

  • Tinto de Verano con Limón – C’est la recette classique du Tinto de Verano composé de vin rouge et de Fanta citron ou de toute marque de soda aromatisé au citron.
  • Tinto de Verano con Blanca ou con Casera – C’est du vin rouge mélangé à de la Casera Blanca, une marque de soda en Espagne, de l’eau tonique ou de la limonade.

Où trouver Tinto de Verano

Pratiquement tous les bars et restaurants d’Espagne proposent Tinto de Verano.

Parfois, lorsqu’il n’est pas sur le menu, tu peux demander à ton serveur ou au barman si tu peux leur commander Tinto de Verano. Le plus souvent, la réponse est Oui.

Si tu as envie d’un Tinto de Verano à la maison en ce moment, regarde ma recette de Tinto de Verano facile ci-dessous.

C’est l’une des boissons espagnoles ultimes à préparer non seulement pour l’essayer toi-même mais aussi pour la servir lors de fêtes, surtout pendant les rassemblements estivaux en plein air.

Si tu préfères boire quelque chose de prémâché, il existe un Tinto de Verano prêt à boire, tout embouteillé et prêt à être consommé.

Recette facile de Tinto de Verano (vin d'été espagnol)

Prêt à boire Tinto de Verano

En raison de la popularité du Tinto de Verano, tu trouveras de nombreuses versions en bouteille de ce vin doux d’été dans les bars, les épiceries et les boutiques en ligne.

L’une des marques les plus célèbres de Tinto de Verano prêt à boire est Don Simon. Il existe des variétés classiques, au citron et même sans alcool.

Certains restaurants ont du tinto de verano en fût.

Cependant, ont-ils le même goût que la variante fraîchement mélangée ?

Bien sûr que non.

Bien qu’il n’y ait certainement rien de mal à consommer des Tinto de Verano prêts à boire, beaucoup diront qu’ils contiennent moins d’alcool et plus de sucre.

Opte toujours pour un produit frais, si tu as le choix. Rien ne vaut la dégustation d’une recette authentique de Tinto de Verano.

Bien sûr – si tu souhaites avoir une boisson d’été sucrée sans avoir besoin d’alcool, la version en bouteille aura ce que tu veux.

Tinto de Verano vs. Sangria

En ce qui concerne le look, Tinto de Verano peut être négligemment confondu avec Sangria.

En ce qui concerne les ingrédients, Tinto de Verano a des ingrédients plus simples. Tu n’as besoin que d’une bouteille de vin rouge, d’un soda au citron, de tranches de citron ou d’orange et de glace.

Les ingrédients pour la Sangria ont besoin de tout ce que tu utilises pour le Tinto de Verano, avec l’ajout d’un autre type de liqueur, de tranches de pommes et de pêches, de sucre et de cannelle.

En ce qui concerne la teneur en alcool, Tinto de Verano contient moins d’alcool que Sangria.

On dit que si tu présentes ces deux choix à un touriste ignorant et à un local averti, le touriste optera pour la Sangria tandis que le local choisira le Tinto de Verano.

La simplicité de ce vin d’été espagnol est ce qui le rend cher aux résidents – sans parler de la façon dont les établissements mettent une étiquette trop chère sur la Sangria en Espagne.

Cela dit, Tinto de Verano est l’option de vin d’été espagnol la plus abordable par rapport à la Sangria.

Yield: 4

Easy Tinto de Verano Recipe (Spanish Summer Wine)

Easy Tinto de Verano Recipe (Spanish Summer Wine)

Curious to know how to prepare Tinto de Verano? Get to know more about this well-loved summer drink from Spain. Prepare your own by following our Easy Tinto de Verano recipe!

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes

Ingredients

  • 1 bottle of red wine
  • 1 bottle of lemon soda
  • 1 orange
  • 1 lemon
  • Ice cubes
  • Optional: Spanish Vermouth

Instructions

  1. Add ice cubes to a jug (about half full).
  2. Add the red wine and lemon soda (ratio: 50:50).
  3. Cut the lemon and orange into small pieces and add them to the jug.
  4. Optional: Add Spanish Vermouth (around 1cm)
  5. Mix everything well.
  6. Enjoy your Tinto de Verano.

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Tim Kroeger
Author: Tim Kroeger

Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.

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