Dai un’occhiata alla mia ricetta facile delle trufas de chocolate spagnole e prepara i tuoi tartufi di cioccolato con solo quattro ingredienti a casa.
La cucina spagnola offre una grande varietà di dolci. Dal riso al latte al cheesecake al flan, c’è qualcosa per tutti i gusti.
Uno dei miei dolci spagnoli preferiti sono i tartufi al cioccolato o trufas de chocolate come si dice in spagnolo.
Cosa sono i Trufas de Chocolate
Il Trufas de chocolate o tartufo al cioccolato è un prodotto dolciario a base di cioccolato ricoperto di cacao in polvere, spruzzi di cioccolato, cocco o noci tritate. I tartufi di cioccolato hanno di solito una forma sferica, conica o curva.
Come preparare il Trufas de chocolate?
Preparare le Trufas de chocolate spagnole è facile e non richiede molto tempo e ingredienti.
Il primo passo è sciogliere il cioccolato fondente.
Come sciogliere il cioccolato sul fornello?
- Portare una pentola d’acqua a ebollizione e poi ridurre a fuoco medio.
- Mettete il cioccolato in una ciotola di metallo (se non avete una ciotola di metallo a casa, una pentola più piccola fa anche il lavoro come potete vedere nella nostra foto) e mettete la ciotola con il cioccolato sopra l’acqua calda.
- Mescolare costantemente fino a quando il cioccolato è sciolto.
Una volta che il cioccolato è sciolto, aggiungere il latte condensato alla ciotola e mescolare bene il tutto.
Ora, si può aggiungere il rum o qualsiasi altro liquore preferito e mescolare bene.
Lasciare raffreddare la miscela.
Ultimo passo: Fate delle palline (o qualsiasi altra forma preferita) e immergetele negli spruzzi di cioccolato.
Godetevi il vostro Trufas de chocolate spagnolo fatto in casa!
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Ricetta spagnola dei tartufi di cioccolato
Ingredients
- 0,9 libbre o 400 grammi di cioccolato fondente
- 1 1/3 di tazza di latte condensato
- Spruzzi di cioccolato
- 1 misura di rum
Instructions
1. Sciogli il cioccolato fondente.
Come sciogliere il cioccolato sul fornello?
1. Porta una pentola d’acqua ad ebollizione e poi riducila a fuoco medio.
2. Metti il cioccolato in una ciotola di metallo e metti la ciotola con il cioccolato sopra l’acqua calda.
3. Mescola costantemente finché il cioccolato non si è sciolto.
2. Una volta che il cioccolato è sciolto, aggiungi il latte condensato nella ciotola e mescola bene il tutto.
3. Ora puoi aggiungere il rum o qualsiasi altro liquore preferito e mescolare bene.
4. Lascia raffreddare il composto.
5. Forma delle palline (o qualsiasi altra forma preferita) e immergile negli spruzzi di cioccolato.
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 563Total Fat: 30gSaturated Fat: 18gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 10gCholesterol: 14mgSodium: 64mgCarbohydrates: 60gFiber: 6gSugar: 44gProtein: 7g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.
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Author: Tim Kroeger
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.
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