Spiedini di gamberi spagnoli (Brochetas de Gambas)

Brochetas de Gambas (spiedini di gamberi spagnoli) è uno dei miei cibi spagnoli preferiti. E il meglio, è facile e veloce da preparare.

Ci sono molti modi per preparare i gamberi. Ho già condiviso con voi una ricetta di Gambas al Ajillo e una ricetta di Revuelto de Gambas.

Oggi vi mostro come preparare le Brochetas de Gambas!

Come preparare gli spiedini di gamberi spagnoli (Brochetas de Gambas)

Per prima cosa, bisogna sgusciare i gamberi e attaccarli agli spiedini di legno.

Suggerimento: Rivestire gli spiedini di legno con olio d’oliva prima di aggiungere i gamberi.

Poi, tritare l’aglio e mescolarlo con l’olio d’oliva in una piccola ciotola.

Suggerimento: Per un gusto più forte, consiglio di mettere l’aglio già il giorno prima in olio d’oliva e lasciare il composto 24 ore in frigorifero.

Infine, ricoprire i gamberi con la miscela di aglio e olio e condire con sale marino e paprika.

I tuoi spiedini di gamberi spagnoli sono ora pronti per essere grigliati.

Continue to Content

Yield: 2

Spiedini di gamberi spagnoli (Brochetas de Gambas)

Print

Le Brochetas de Gambas (spiedini di gamberi spagnoli) sono una delle mie tapas spagnole preferite. E la cosa migliore è che è facile e veloce da preparare.

Prep Time 10 minutes

Cook Time 5 minutes

Total Time 15 minutes

Ingredients

• 300 grammi (0,6 libbre) di gamberetti
• Olio extravergine d’oliva
• 2 spicchi d’aglio
• Sale marino
• Paprika
• 4 – 6 spiedini di legno

Instructions

1. Sguscia i gamberi e attaccali agli spiedini di legno.
2. Trita l’aglio e mescolalo con l’olio extravergine d’oliva in una piccola ciotola (consiglio: per un sapore più forte lascia il composto per una notte in frigorifero).
3. Rivesti gli spiedini di gamberi con la miscela di aglio e olio e condisci con sale marino e paprika.
4. Griglia i gamberi su entrambi i lati finché non iniziano a diventare bianchi (tra uno e due minuti per lato).
5. Servi i tuoi spiedini di gamberi spagnoli con pane tostato.

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 71Total Fat: 7gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 0mgSodium: 298mgCarbohydrates: 3gFiber: 1gSugar: 0gProtein: 0g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

Did you make this recipe?

Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide