Rode paprika’s gevuld met tonijn Recept (Pimientos Rellenos de Atún)

Pimientos Rellenos de Atún maakt een buitengewoon lekkere lunch of familiediner. Het is gemakkelijk te maken en hoeft niet gekookt te worden. Dit eenvoudige recept kan in minder dan 30 minuten worden bereid.

Ons rode paprika’s gevuld met tonijn recept is een uitstekende optie voor het zomerseizoen en nog beter als je je eigen paprika’s kweekt. Omdat alle soorten paprika’s elk seizoen verkrijgbaar zijn, is dit recept perfect voor elke dag van het jaar.

Als je je afvraagt wat je moet eten als bijgerecht of voorgerecht bij het doordeweekse diner, zijn onze met tonijn gevulde rode paprika’s je beste gok. Ze zijn kleurrijk, smaakvol en hebben een eenvoudig recept in 8 stappen.

Rode paprika’s bevatten een heldere en heerlijke vulling van tonijn, groene olijven en paprika in dit voorgerecht in Spaanse stijl.

Ingredienten: Pimientos Rellenos de Atún

De ingrediënten voor dit recept zijn vrij eenvoudig, waardoor het gerecht ook heel gemakkelijk te maken is. Hier zijn een paar ingrediënten die gebruikt worden in ons Pimientos Rellenos de Atún recept:

• Paprika’s: Het recept werkt met alle soorten paprika’s: oranje, geel of rood – ze werken allemaal. Voor ons recept gebruiken we echter rode paprika’s.

• Ontpitte zwarte olijven: Ze zijn zout en verpakken veel rijkdom en smaak. Bovendien zijn deze olijven ongelooflijk rijk aan vitamine E en verschillende andere antioxidanten.

• Groene uien: Gebruik deze voor een mooie textuur en smaak. Ook bekend als bosuitjes, houden groene uien je botten sterk door voldoende vitamine K te bieden. Meer nog, bosuitjes zijn krachtig prebiotisch voedsel, dat zorgt voor een gezonde darm en gewichtsverlies bevordert.

• Tonijn: Je kunt elk merk tonijn naar eigen voorkeur gebruiken; wij raden echter Albacore tonijn van het merk Wild Planetaan. Ze bieden grotere stukken tonijnvlees die niet papperig zijn en veel beter smaken.

• Sherryazijn: Het introduceren van kleine hoeveelheden sherryazijn in je dagelijkse maaltijden kan een aantal grote voordelen voor de gezondheid bieden. Aangetoond is dat het goede cholesterol (HDL) verhoogt en de bloedsuikerspiegel verlaagt, wat een goede zaak is voor mensen met diabetes, en ook voor hen die uitzien naar gewichtsverlies.

• Extra vergine olie en zoete Spaanse Paprika

Instructies voor Rode paprika’s gevuld met tonijn Recept

Hier zijn de stap-voor-stap instructies voor ons Pimientos Rellenos de Atún recept. Deze zijn gemakkelijk te volgen, en je hebt een bord vol kleurrijke hapjes in minder dan 20 minuten!

Stap 1. Laat de tonijn uitlekken. Hoewel tonijn in blik veilig is om direct uit het blik te eten, kan het uitlekken van de tonijn voor gebruik overtollig natrium verwijderen. Als je tonijn in olie verpakt is, verwijder je door hem af te spoelen wat extra calorieën.

Als je de tonijn hebt laten uitlekken, breek je hem met een vork in vlokken in een kleine kom.

Stap 2. Snijd vier tot vijf groene uien of bosuitjes in blokjes en voeg ze toe aan de kom. Zorg ervoor dat de uien in fijne blokjes gesneden zijn om gelijkmatig met het mengsel toe te voegen en lekker met de pepers.

Stap 3. Hak één compleet takje peterselie fijn met een scherp mes en voeg toe aan de kom. Hak het niet te fijn, want grotere stukken stapelen meer smaak en maken het gerecht mooier.

Stap 4. Doe in de kom een theelepel sherryazijn, een halve theelepel zoete Spaanse paprika en twee eetlepels extra olie van de eerste persing. Het mengsel begint er dan een beetje kleurig uit te zien, wat het beste is aan dit recept.

Stap 5. De volgende stap is het hakken van je zwarte olijven en die toevoegen aan de kom. We weten zeker dat dit een zoute en pittige smaak toevoegt aan je recept en niet te vergeten de gezondheidsvoordelen.

Stap 6. Meng alles in de kom. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn, zodat niets weggelaten voelt als je ervan geniet.

Stap 7. Snijd de rode paprika’s voorzichtig doormidden, en gebruik een lepel om het tonijnmengsel erin te doen. Het nodigt je misschien uit om er op dit moment een te verslinden, maar wacht op, je kleine hapjes kleurrijke hapjes zijn bijna klaar.

Stap 8. Als je klaar bent met het toevoegen van het mengsel in paprika’s, schik ze dan mooi op een schoon bord, en garneer met peterselie. Alsjeblieft, deze heldere en heerlijk smakende hapjes zijn klaar om te eten!

Tips voor het maken van de beste Met tonijn gevulde rode paprika’s

Hier volgen enkele tips om het beste te maken van dit eenvoudige Pimientos Rellenos de Atún recept:

• Alle soorten paprika’s werken

Dit recept is niet beperkt tot alleen rode paprika’s, en je kunt alle paprika’s gebruiken, ook rode, oranje en gele. De reden om rode paprika’s te gebruiken is dat die de meeste smaak hebben, samen met een vleugje zoetheid die je niet vindt in groene paprika’s.

• Gebruik tonijn met extra vierge olijfolie

De meeste mensen gebruiken graag tonijn met water, maar als je tonijn verpakt met extra vergine olijfolie gebruikt, maakt dat een groot verschil in smaak en aroma, want we gebruiken geen mayo.

• Vers citroensap

Een beetje vers citroensap over deze met tonijn gevulde rode paprika’s sprenkelen maakt de smaak pittiger. We raden je aan vers citroensap te gebruiken, want die in flessen missen het echte werk en zijn meestal kunstmatig gezoet.

Vaak gestelde vragen

Als je dit lekkere Pimientos Rellenos de Atún recept of een ander recept op de Spaanse Voedselgids , zorg dan dat je het recept beoordeelt en laat ons weten hoe het is geworden in de commentaarsectie hieronder!