Spaans Garnalenspiesjes Recept (Brochetas de Gambas)

Brochetas de Gambas (Spaanse Garnalenspiesjes) is een van mijn meest favoriete Spaanse tapasgerechten. En het beste, het is gemakkelijk en snel te bereiden.

Er zijn vele manieren om garnalen te bereiden. Ik deelde al eerder een Gambas al Ajillo Recept en een Revuelto de Gambas Recept met je.

Vandaag laat ik je zien hoe je Brochetas de Gambas bereidt!

Hoe bereid je Spaanse Garnalenspiesjes (Brochetas de Gambas)

Eerst moet je de garnalen pellen en aan de houten spiesen steken.

Tip: Smeer de houten spiesen in met olijfolie voordat je de garnalen toevoegt.

Hak vervolgens de knoflook fijn en meng die in een kommetje met de olijfolie.

Tip: Voor een sterkere smaak raad ik aan de knoflook al de dag ervoor in olijfolie te leggen en het mengsel 24 uur in de koelkast te laten staan.

Bestrijk tot slot de garnalen met je knoflook & olie mengsel en breng op smaak met zeezout en paprikapoeder.

Je Spaanse Garnalenspiesjes zijn nu klaar om gegrild te worden.

Continue to Content

Yield: 2

Spanish Shrimp Skewers Recipe (Brochetas de Gambas)

Print

Brochetas de Gambas (Spanish Shrimp Skewers) is one of my most favorite Spanish Tapas Food. And the best, it is easy and fast to prepare.



Prep Time 10 minutes

Cook Time 5 minutes

Total Time 15 minutes

Ingredients

• 300 grams (0.6 pounds) shrimps
• Extra virgin olive oil
• 2 cloves of garlic
• Sea salt
• Paprika
• 4 – 6 wooden skewers

Instructions

1. Peel the shrimps and stick them to the wooden skewers.
2. Chop the garlic and mix it with extra virgin olive oil in a small bowl (Tip: For a stronger taste leave the mixture overnight in the fridge).
3. Coat the shrimp skewers with the garlic & oil mixture and season with sea salt and paprika.
4. Grill the shrimps on both sides until they start to turn white (between one and two minutes per side).
5. Serve your Spanish Shrimp Skewers with toasted bread.

Recommended Products

As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.

• 
  Trío de pimentón ahumado La Dalia de España, picante, dulce y agridulce, 2.5 oz / 70 g cada uno, 3 unidades

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 71Total Fat: 7gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 0mgSodium: 298mgCarbohydrates: 3gFiber: 1gSugar: 0gProtein: 0g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

Did you make this recipe?

Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide

Author: Tim Kroeger

Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.