Aprenda a cozinhar diferentes variedades de Revueltos ou ovos mexidos ao estilo espanhol com as nossas receitas alimentares espanholas fáceis!
Revueltos estão entre aqueles pratos espanhóis que pode fazer convenientemente em casa, seja qual for o ingrediente que tenha no seu frigorífico neste momento.
Os ovos mexidos à Espanhola pedem ovos frescos mais quase tudo o que o seu coração deseja!
Pode optar por frutos do mar como o camarão ou ir a todos os pratos, como aboborinhas e cogumelos.
Revueltos são mesmo uma boa maneira de recriar restos!
Se tiver cozinhado presunto da noite passada, mexa alguns ovos com ele, atire alguns espargos crocantes, e tenha uma refeição inteiramente nova na mesa de jantar.
O que é um Revuelto?
Um revuelto é um prato espanhol que é feito por mexer ovos juntamente com ingredientes da sua escolha.
Embora os Revueltos sejam normalmente cozinhados em casa em Espanha, também se pode encomendar o prato em muitos restaurantes e bares.
Factos interessantes sobre revueltos
- Os Revueltos não são os seus ovos mexidos habituais. Se a receita comum exigir que a maioria do seu prato seja ovos e que apenas uma pequena porção seja outros ingredientes à sua escolha, terá de trocar a sua proporção para fazer Revueltos.
- Para fazer bons revueltos, a chave é ter bons ovos para começar.
- Um bom prato Revuelto precisa de mãos suaves e de calor médio consistente ao cozinhá-lo.
Revueltos (Spanish-Style Scrambled Eggs)
If I'm craving something fresh and filling, I cook scrambled eggs with asparagus and ham.
Asparagus is one of the many vegetables that are low in calories but high in nutrients.
They are rich in antioxidants, making them a great addition to my diet. When appropriate, I add a handful of asparagus to the dishes I prepare!
Although it's optional, the great flavor the ham gives the dish is well worth it.
I like the earthiness that mushrooms contribute to the flavor profile of many dishes. When I want something bold in taste, I opt for scrambled eggs with mushrooms and Jamon.
You would not want to eat scrambled eggs that are watered down, right?
In order for your dish not to be watery, you must cook the mushrooms thoroughly first until most of the moisture evaporates.
Be generous with the garlic as you cook it together with the Jamon!
This is my go-to revuelto to cook when I want something easy but special.
Adding fresh shrimp to my scrambled eggs, along with zucchini and onions, makes for a great dish that is sure to impress anyone.
To make Spanish-style scrambled eggs with shrimp, be sure to get seafood from the freshest source that is conveniently available.
4. Revuelto de Gambas al Ajillo
O que é melhor do que camarões frescos no seu revuelto?
Camarão alho!
O alho torna os seus ovos mexidos com camarões mais saborosos. Adiciona-se manteiga e xerez à equação, e acaba-se de transformar uma tapas favorita numa refeição ainda mais deliciosa.
Ao servir, emparelhe o seu revuelto de gambas al ajillo com um copo de vinho branco juntamente com algum pão tostado.
Author: Tim Kroeger
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.
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